把屠宰副产物，变成鱼粉的优质替代
面对鱼粉资源紧缺与价格波动，酶解鸡浆以规模化屠宰副产物为原料，转化为高值功能肽——在水产饲料中可等量或部分替代鱼粉、鱼溶浆，兼具成本、性能与 ESG 可持续价值。
Enzymatic Hydrolyzed Poultry Protein Paste · EHPP
Enzymatic Hydrolysis Protein Paste · EHPP
小分子肽 <1000Da完全水溶鱼粉优质替代
科学验证的动物源功能肽——促生长 · 护肠道 · 提适口
以新鲜鸡副产物为原料，经两段低温定向酶解 + 超滤膜分离浓缩制成的功能性低聚肽浆。以二肽、三肽等小分子肽为主体，完全水溶、氨基酸均衡、适口性优良。经西南大学、四川农业大学饲养试验验证其促生长与肠道健康价值。自主生产，全程可追溯。
SCIENTIFIC EVIDENCE · 高校试验实证
不是宣称，是两所大学的饲养试验数据
酶解鸡浆的功效经系统性饲养试验验证——从生长性能、肠道抗氧化、组织结构到菌群与屏障功能，均有实测数据支撑。
西南大学 · 马卉佳 2024
大口黑鲈
Micropterus salmoides · 生长 / 抗氧化 / 菌群
- ↑增重率、特定生长率、蛋白质效率 显著提高
- ↓饲料系数 FCR 显著降低，饲料转化更高效
- ↑肠道抗氧化酶 SOD / CAT 升高；MDA 降低
- ↑肠绒毛分支、肌层厚度、杯状细胞 增多
- ↑有益菌（乳酸杆菌等） 上升，有害菌下降
→ 促生长 · 改善饲料转化 · 强化肠道屏障与菌群
四川农业大学 · 牛瑞辉 2024
黄颡鱼幼鱼
Pelteobagrus fulvidraco · 消化吸收 / 肠屏障
- ↑胰蛋白酶、脂肪酶等消化酶活性 2% 添加达峰值
- ↑刷状缘酶 AKP、Na⁺/K⁺-ATPase 活力提升
- ↑小肽转运载体 PepT1 及氨基酸转运载体 表达
- ↑紧密连接蛋白 ZO-1、occludin 等 表达上调
- ↓RhoA/ROCK 通路 抑制，维护肠屏障完整
→ 促消化吸收 · 上调营养转运 · 增强肠屏障功能
Core Value
四大核心功能价值
小分子肽 · 高效吸收
以二肽、三肽为主体（<1000Da 占比高），经 PepT1 转运，吸收快、能耗低、载体不易饱和、无竞争抑制，蛋白利用率高。
动物源氨基酸均衡，优于植物源低抗原 · 肠道保护
不含大豆球蛋白等植物抗原，肠道致敏风险低；功能肽促进肠上皮增殖、修复肠绒毛，形成生物活性保护层。
试验实测：抗氧化↑ · 屏障↑适口 · 诱食
二段端肽酶处理修饰苦味肽、增鲜，天然咸鲜；诱食肽与甘氨酸、丙氨酸刺激嗅味觉，提高采食量。
降苦增鲜黏结 · 加工性能
短肽具良好黏弹性，降低饲料含粉率、提高颗粒品质；在水产饲料中改善颗粒水中稳定性，减少营养溶出。
水中稳定性↑01鲜鸡副产物
02预蒸煮
03磨浆
04一段酶解
05二段酶解
06超滤膜分离
07浓缩
08成品浆
Fishmeal Alternative · 可持续
2–13%
水产饲料添加（鱼粉/鱼溶浆替代）Specifications
Specifications
| 形态 / 外观 | 液态浆 · 金黄色至褐色 |
| 气味 | 天然动物蛋白肉香 |
| 主体分子量 | 小分子肽 < 1000 Da 为主 |
| 蛋白质 Protein | ≥ 32%（干基） |
| 灰分 Ash | ≤ 13%（浓缩富集） |
| 盐分 Salt | ≤ 8%（浓缩富集） |
| 水溶性 | 完全水溶（常温均一透明，可复溶） |
| TVB-N | 参考指标（深度酶解值偏高属正常） |
| 动物源性 | 不含猪源性成分（第三方检测） |
| 微生物 | 大肠杆菌 / 沙门氏菌等符合标准 |
| 保质期 | 18 个月 |
| 包装 | 吨桶包装 |
※ Data based on product COA.
Application
Application & Dosage
| Application Scenario | Use / Effect | Recommendation |
|---|---|---|
| 水产饲料 | 常用 3–5%，鱼粉/鱼溶浆替代 | 2% – 13% |
| 宠物食品 | 提升适口与消化吸收 | 3% – 8% |
| 颗粒饲料 | 改善黏结、降含粉率 | 按配方 |
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